Alffo (アルフォ)の人気メニュー、糸ピンスのポップアップショップを8月26(土)ARGUSで開催。

こんにちは。熊谷です。

ARGUSから徒歩2分程の場所にあるカフェ＆バーAlffo (アルフォ)さんの人気の新作メニュー、糸ピンスのポップアップショップを開催しました。

糸ピンスとは、韓国発祥のかき氷。
先日Alffoに行ったときに糸ピンスのことを初めて知りました。
気になって食べてみるとこれが本当に美味しくて、ぜひうちのお客様にも食べてほしい！と思い、今回イベントをやることになりました。

「ピンス」とは、韓国語でかき氷という意味ですが、
氷は使用せず、液体を瞬間冷却させながら1ミリ以下の糸状に削り、何層にも折り重ねて作られるそうです。　

まるでスノーパウダーのような口溶けの良さは、まさに新食感。
かき氷と聞いて思い浮かぶザクザク触感の日本のものとはまた違った、ふわふわでまるで雪の様なやさしい口あたりが特徴です。
糸ピンスは食べてもキーンと頭にくる冷たさがないのも嬉しいポイント！

今回のイベントにあたって、これまでAlffoさんでは提供していなかった新しい味の「ストロベリーショコラ」を特別に作っていただきました。

ここからはイベント当日の様子です。

Alffoのスタッフのたくみくんに出店していただきました。
新しい味が気になってしょうがなく、ポップアップショップがオープンしてから一番最初に注文しました (笑)

まるで雪のように降り注ぐ糸ピンス。
今回のイベントで初めて使う原料のミルクを使って製氷しているそうです。

こちらが今回のイベントにあたって作られた新メニューの糸ピンス。
ほんのり甘いミルクベースの糸ピンスに、チョコといちごのコーティングがかかることで最高の味に。
暑い日が続く夏の疲れが癒されます。

オープンしてから間もなくして、糸ピンスを食べにたくさんの方に足を運んでいただきました。

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たくさんのご来店、ありがとうございました！
糸ピンスを食べながらお客様とお話ができて、僕らARGUSのスタッフも楽しく営業をさせていただきました。

今年は全然夏っぽいことをしていなかったのもあって、とても良い思い出になりました。

今回のポップアップショップでは1つのメニューのみでしたが、Alffoさんでは4つの種類の糸ピンスから選べます。

いちご、マンゴー、抹茶、チョコの4種類。
どれも本当に美味しいですが、僕はマンゴーが特にお気に入りです！

まだまだ暑い日が続きますので、気になった方、今回予定が合わず来られなかった方、ぜひAlffoさんで食べてみてください。

■Alffo

ARGUSから徒歩2分の場所にあるカフェ＆バー。
お酒やコーヒーだけでなくNY系のフードやスイーツなど様々なメニューも楽しめるお店です。
毎週DJなどの音楽イベントも開催されています。
結婚式の二次会での貸切や少人数でのパーティーの予約も受け付けています。

Instagram: @alffo_insta
住所: 岐阜県岐阜市八幡町33 三輪ビル2F
営業時間: ランチ12:00-15:00 ディナー19:00-24:00定休日: 水曜日


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